MALZEMELER • 125 gr margarin veya tereyağı • 1 su bardağı un • 1 yemek kaşığı mısır nişastası • 1 kg süt • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker(şekerli seviyorsanız 1,5 su bardağı şeker kullanabilirsiniz) • 1 paket vanilya • 1 çay kaşığı kadar damla sakız
MALZEMELER • 750 gram kuşbaşı dana incik • 3 adet orta boy patates • 1 adet büyükçe kuru soğan • 7-8 diş sarımsak • 2 adet defne yaprağı • 8-10 adet tane karabiber • yarım yemek kaşığı biber salçası
Enginarın karaciğer yetersizliğine iyi geldiğini ve toksinleri atmada yardımcı olduğunu biliyordum. İnternet'te şöyle bir dolaştım. Benim bildiğimden çok daha fazla faydaları olduğunu gördüm. Enginarda bol miktarda magnezyum, demir ve C vitamini varmış. Kandaki üre, kolesterol ve şeker miktarını azaltan, damar sertliği ve kalp hastalıklarını önleyen, sinirleri güçlendiren, ruhi ve bedeni bitkinliği ortadan kaldıran (kaynak: İnternet sağlık) bu mucizevi sebzeyi henüz pişirmeyi denemediyseniz işte size fırsat. Hafif ve lezzetli bir tarif.
• 125 gr tereyağı veya margarin • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 çay bardağı yoğurt • 1 yemek kaşığı sirke • 1 yumurta (yumurtanın sarısı üstüne sürülecek) • 3,5 su bardağından biraz fazla un • Yarım paket kabartma tozu • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 750gr kuşbaşı dana eti • 2 adet orta boy soğan • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • 1,5 su bardağı sıcak su • Tuz Beşamel sosu için • Yarım litre süt • 1 yemek kaşığı tereyağı • 3 yemek kaşığı un
• 4 adet havuç • Yarım çay bardağı zeytinyağı • 1 su bardağı süzme yoğurt • 1 su bardağı yoğurt • ½ su bardağı ceviz • 1-2 yemek kaşığı mayonez • 2-3 diş sarımsak • Tuz