MALZEMELER
• 2 paket kepekli- yulaflı bir bisküvi çeşidi
• 100 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
ÜZERİ İÇİN
• 1 paket labne peynir
• 2 yumurta
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 200 ml. sıvı krema
• 2 kaşık kadar krem peynir
• 1 kaşık süzme yoğurt
MALZEMELER:
• 4 adet yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 3 buçuk Türk kahvesi fincanı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıcağa yakın su
• 1 kase vişne
KREMA İÇİN MALZEMELER:
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
Bugün size Esracımla güzel kızımla beraber hazırladığımız mantı tarifini veriyorum. Çok lezzetli oldu, bilmem sevgiyle hazırlandığı için, bilmem Esracığımın eli değdiği için. Galiba her ikisi de. Sizlerede şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın.
MALZEMELER
Hamuru için:
• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik su
• 1 yumurta
• Tuz
MALZEMELER
• 100-120 gr sütlü veya bitter çikolata
• 200 ml. Krema
• 50 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket burçak bisküvi
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık.
MALZEMELER
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 çay bardağı un
• 4 yemek kaşığı ılık süt veya ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya, 1 tutam tuz
Sosu için malzemeler
• Yarım kg vişne
• 3 su bardağı su
MALZEMELER
• 500 gr ayıklanmış veya dondurulmuş karides
• 400 gr mantar
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet sivri biber
• 2-3 diş sarımsak
• ½ adet limon
• 150 gr kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı dolusu salça veya 2 yemek kaşığı ketçap
Bugün size, Balıkesir’de düğün sofralarını süsleyen tirit tarifini vereceğim. Tirit gerdan etinden lezzetli olur. Kuzu ön kol da kullanabilirsiniz. Mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz tirit için biz burada (Balıkesir) fırından tiritlik pide alıyoruz. Tiritlik pide bulamazsanız bayat ekmekleri biraz fırınlayarak yapabilirsiniz.
MALZEMELER
• 1,5kg kuzu kol ya da gerdan
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet defneyaprağı
• 4-5 tane karabiber
MALZEMELER
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığından biraz az biber salçası
• ½ limon
• 4-5 tane taze soğan
Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.
