VİŞNELİ ÇİKOLATALI PASTA

 MALZEMELER:

• 4 adet yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 3 buçuk Türk kahvesi fincanı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıcağa yakın su
• 1 kase vişne

• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sıvı krema
• 80 gr bitter çikolata
• 1 paket vanilya

• yarım su bardağı süt
• yarım paket kremşanti

• Yumurtalar ile şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpın.Çırparken yavaş yavaş ılık suyu ilave edin.

• Ayrı bir kabın içine unu eleyin. Kakao,vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
• Bu karışımı çırptığınız yumurta ve şeker karışımına ekleyip kaşıkla karıştırın.
• Yağlamış olduğunuz kelepçeli kalıba karışımı dökün.

• Önceden ısıttığınız 180^o fırında 40-45 dakika kadar pişirin.(Kürdanla kontrol edin.)

• Fırından çıkarttığınız pandispanyanın ilk sıcağı geçtikten sonra,üzerine 1 bardak sütü eşit miktarda dağıtarak dökün.
• Kreması için,tencereye şekeri,un ve mısır nişastasını,kakaoyu koyun.Yavaş yavaş ilave edeceğiniz süt ile sürekli karıştırarak pişirin.Göz göz olunca altını kapatın.
• Vanilya ve parçaladığınız bitter çikolatayı içine ilave edin.
• Çikolatalar biraz eriyince sıvı kremayı da koyup mikserle çırpın.
• Soğumuş olan pandispanyayı ortadan ikiye kesin.

• Hazırladığınız kremanın yarısını ilk katın üstüne döküp yaydırın.
• Üzerine ikiye böldüğünüz vişneleri dizin.

• Diğer katı da ilk katın üzerine yerleştirin.Kalan kremayla üzerini kaplayın.

• Sütle krem şantiyi mikserle çırpıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.Arzu ederseniz üzerine vişne taneleri de koyun.