• 15-16 adet orta boy dolmalık biber • 250 gr dana kıyma • 1,5 su bardağı pirinç • 1 çay bardağı zeytinyağı • 3 adet orta boy domates • Yarım demet maydanoz • 1 adet orta boy kuru soğan • 1 çorba kaşığı domates salçası • 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
• 300 gr yaprak • 2 su bardağı pirinç • 4 adet orta boy soğan • 1,5 çay bardağı zeytinyağı • 1,5 çorba kaşığı çam fıstığı • 1,5 çorba kaşığı kuş üzümü • 2 çorba kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • Yarım demet taze nane ya da 1 çorba kaşığı kuru nane • 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 adet orta boy lahana • 300 gr dana kıyma • 2 su bardağı pirinç • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 adet orta boy veya 1 adet büyük boy kuru soğan • 2-3 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 yemek kaşığı domates rendesi