DOMATESLİ BİBER TURŞUSU

DOMATESLİ BİBER TURŞUSU , Domatesli biber turşusu, biber turşusu, kış hazırlıkları

 MALZEMELER

 
 
  • 1kg ince biber (tatlı veya acı)
  • 2,5 kg domates
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 baş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı turşuluk tuz
 
 
YAPILIŞI
 
 
  • Biberleri ve domatesleri yıkayın.

 

 

 

  • Biberlerin saplarını kesip yaklaşık 2 cm uzunluğunda doğrayın.

 

 

 

  • Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın( domatesin kabuklarını kolay soyabilmek için kaynar suya batırıpçıkarın)

 

  • Sarımsakları soyup havanda dövün ya da ince ince doğrayın.

 

 

 

  • Sirkeyi, tuzu, sarımsağı ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.(tuzunu kontrol edin gerekirse ilave edin)

 

 

  • Kavanozlara doldurun.
  • Suda kaynattığınız kavanoz kapakları ile sıkıca ağızlarını kapatın.
  • Serin ve güneş almayan bir yerde muhafaza edin.
 
                                                                          AFİYET OLSUN…
2597 Görüntüleme
0 Yorum
17 Eylül 2015 / Perşembe 14:49:39
Turşular
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2019 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "172064" kişi ziyaret etmiştir.