• 2 yumurta • 2 su bardağı süt • 2,5 su bardağı su • 3,5 su bardağı un • 1 çay kaşığı kabartma tozu • Tuz.
İç Malzemesi
• 250gr kıyma • 1 adet orta boy soğan • 1 adet orta boy patates • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz • 1 adet orta boy domates • 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yumurta • 5 su bardağı un • 1,5 su bardağı süt • Yarım su bardağı zeytinyağı • 1 paket tek kullanımlık kuru maya • 1,5 yemek kaşığı toz şeker • 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağından 2 parmak az un • 1 çorba kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 paket tek kullanımlık kuru maya.(una karıştırılan maya) • 2 adet yumurta • 50 gr margarin • 1 çay bardağı zeytinyağı
Bugün size Esracımla güzel kızımla beraber hazırladığımız mantı tarifini veriyorum. Çok lezzetli oldu, bilmem sevgiyle hazırlandığı için, bilmem Esracığımın eli değdiği için. Galiba her ikisi de. Sizlerede şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın.
MALZEMELER
Hamuru için: • 3,5 su bardağı un • 1 su bardağından bir parmak eksik su • 1 yumurta • Tuz