ZEYTİNLİ POĞAÇA

ZEYTİNLİ POĞAÇA , Poğaça, zeytinli poğaça, hamur işleri, mayalı hamur

 MALZEMELER

 
 
 
  • 4 su bardağından 2 parmak az un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket tek kullanımlık kuru maya.(una karıştırılan maya)
  • 2 adet yumurta
  • 50 gr margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kase siyah zeytin
YAPILIŞI
 
  • Margarini eritin ılımaya bırakın. Sütü ılıtın.
  • Unu hamur yoğuracağınız derince bir kaba koyun. Şekeri, tuzu mayayı una ilave edip harmanlayın.
  • 1 adet yumurtayı (2. nin beyazını da koyun sarısını üstüne sürmek için ayırın),ılıttığınız sütü, erittiğiniz margarini ve zeytinyağını ilave edip yoğurmaya başlayın, hamur mümkün olduğu kadar yumuşak olsun. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.
  • Ele yapışmayacak kıvama gelince mayalanması için üzerini örtün. Yaklaşık 1 Saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan irice bir portakal büyüklüğünde kopartın. Masanın üzerine un serpin merdane ile 20-25 cm çapında yarım santim kalınlığında açın.

 

 

 

 

  • Açtığınız hamuru 8 eşit parçaya bölün. Uzun kenarlarına çekirdeklerini çıkarttığınız zeytinlerden koyun ve sarın.

 

   

 

 

  • Tepsiye aralıklı dizin üzerine yumurta sarısı sürün. Susamlarını serpip 220 derecede önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar(yaklaşık 20- 25 dakika) pişirin.
                                                                                       AFİYET OLSUN…
2836 Görüntüleme
0 Yorum
30 Mayıs 2015 / Cumartesi 18:50:34
Hamur İşleri
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2024 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "412997" kişi ziyaret etmiştir.