KARİDES GÜVEÇ

KARİDES GÜVEÇ , Karides güveç, karides, mantar

 MALZEMELER

 
  • 500 gr ayıklanmış veya dondurulmuş karides
  • 400 gr mantar
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet sivri biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • ½ adet limon
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça veya 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığına yakın karabiber
  • ½ çay kaşığı pul biber
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • Tuz
 
YAPILIŞI
 
  • Ayıklanmış veya dondurulmuş karidesleri yıkayıp 5-6 dak haşlayıp süzün.

 

   

 

 

  • Derince bir kaba alın.
  • Tereyağının yarısını, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, limon suyunu, salça veya ketçapı, ince ince doğradığınız sarımsakları karideslere ilave edip karıştırın.
  • Yeşilbiberleri küçük küçük doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayarak kaba alıp karıştırın.
  • Mantarları yıkayıp üst kabuklarını soyun, büyüklerini 4-5 parçaya, 2-3 parçaya ayırarak karideslere katın.

 

 

 

  • Tek kişilik güveçlere eşit miktarda paylaştırın ya da karışımı alabilecek büyüklükte bir fırın kabına koyun.

 

 

 

  • Kalan tereyağını küçük parçalar halinde üstlerine koyun.
  •  Önceden ısıttığınız 220 dereceye ayarladığınız fırında 30 - 35 dak kadar pişirin.
  • Servis yapacağınız zaman rendelenmiş kaşar peynirlerini üstlerine eşit miktarda paylaştırın.

 

   

  • Peynirler eriyip üstü kızarıncaya kadar fırınlayın.
  • Sıcak servis yapın.
                                                                     AFİYET OLSUN
 
2690 Görüntüleme
0 Yorum
04 Mart 2015 / Çarşamba 21:54:12
Deniz ürünleri
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2024 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "413883" kişi ziyaret etmiştir.