• 3 çay bardağı kuru iç bakla • 1 adet orta boy kuru soğan • 1 adet orta boy havuç • 4 su bardağı su • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı • 1 diş sarımsak • 1 tutam dereotu
• 300 gr yaprak • 2 su bardağı pirinç • 4 adet orta boy soğan • 1,5 çay bardağı zeytinyağı • 1,5 çorba kaşığı çam fıstığı • 1,5 çorba kaşığı kuş üzümü • 2 çorba kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • Yarım demet taze nane ya da 1 çorba kaşığı kuru nane • 1 tatlı kaşığı yenibahar
MALZEMELER • 3 adet orta boy patates • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi • 1 adet yumurta sarısı • 2 çorba kaşığı un veya mısır nişastası • Tuz, karabiber, pul biber • Kızartmak için 2 su bardağı çiçek yağı
• 2 parça tavuk budu. • 2 çorba kaşığı tepeleme un • 2 çorba kaşığı tereyağı • 2 su bardağı tavuk suyu • Yaklaşık 5 su bardağı kaynamış su • 100 ml krema
MALZEMELER • 1 kg ıspanağın sap ve kök kısımları • 1 adet kuru soğan • Yarım çay bardağı zeytinyağı • 1 yemek kaşığı domates rendesi • 1 tatlı kaşığı domates salçası • Yarım tatlı kaşığı biber salçası • 1,5 su bardağı yoğurt • 2 diş sarımsak