YOĞURTLU ISPANAK KAVURMA

YOĞURTLU ISPANAK KAVURMA , Ispanak,yoğurt, sarımsak

 MALZEMELER

  • 1 kg ıspanağın sap ve kök kısımları
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı çiçek yağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • Tuz
 
YAPILIŞI
 
  • Yapraklarını börek yapmak için kullandığınız ıspanağın sap kısımlarını yıkayıp doğrayın.

 

 

   

 

  • Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Domates rendesini ve salçaları koyup 1-2 dak daha kavurun.
  • Ispanakları ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
  • Ispanaklar suyunu salınca tuzunu ilave edin ocağı kısıp tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak kapatın.
  • Ispanaklar yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin.

 

   

 

  • Servis tabağına alıp hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün.
  •  Tavada çiçek yağını ısıtıp kırmızı toz biberi içine atıp yakmadan kızdırın.
  • Yoğurdun üzerine gezdirin.
 
                                                                               AFİYET OLSUN
 

 

1391 Görüntüleme
0 Yorum
26 Ocak 2015 / Pazartesi 00:37:34
Mezeler
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2019 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "188106" kişi ziyaret etmiştir.