KURU FASULYE

KURU FASULYE , Kuru fasulye, kuru soğan, salça

 MALZEMELER

 
  • 2 bardak kuru fasulye
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates rendesi(yazdan hazırladığımız kaynama domates)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak.
  • Tuz
 
YAPILIŞI
 
  • Kuru fasulyeleri ayıklayıp yıkayın.( İsterseniz fasulyeleri akşamdan ıslatın )
  • Tencereye aldığınız fasulyelerin üzerine üç parmak geçecek kadar su koyun.
  • Yüksek ısıda kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatın.
  • Fasulyeler yumuşayana kadar haşlayın.
  • Bu arada bir tavaya zeytinyağını koyun.
  • Soğanları yemeklik doğrayın veya rondodan geçirip zeytinyağına ilave edin.
  • Düşük ısıda soğanları karıştırarak kavurun. Sarımsakları birkaç parçaya bölerek ilave edin.
  • Salçaları ve domates rendesini ilave ederek birkaç dakika daha kavurun.
  • Yumuşayan fasulyelerin suyunu süzün.
  • Kavurduğunuz soğanları fasulyenin üzerine dökün.
  • Üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edin, karıştırın.
  • Yüksek ısıda kaynadıktan sonra ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatın.
  • Yarım saat kadar pişirin. İnmeye yakın tuzunu ilave edin.
                                                                                     AFİYET OLSUN
1669 Görüntüleme
0 Yorum
11 Ocak 2015 / Pazar 21:28:49
Zeytinyağlılar
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2022 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "356216" kişi ziyaret etmiştir.