ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

 MALZEMELER

• 2 adet orta boy kereviz
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 4-5 adet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağına yakın zeytinyağı
• 1 adet limon
•  Tuz, 1 tatlı kaşığı şeker (silme)

• Taze soğanları doğrayıp tencerenin dibine serin.
• Havuçları doğrayıp soğanların üzerine yaydırın.
• Derince bir kaba su koyun içine yarım limon sıkın.
• Kerevizleri soyun küp şeklinde doğrayıp limonlu suya atın(kararmaması için)
• Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
• Kerevizlerin taze yapraklarından bir miktar seçin yıkayıp doğrayın.
• Maydanozları da yıkayıp doğrayın.
• Kerevizleri limonlu sudan çıkartıp havuçların üzerine koyun.
• Kerevizlerin üzerine maydanoz ve kereviz yapraklarını  serin.
• Patatesleri de ilave edin.
• Zeytinyağını, 1 çay bardağı suyu ilave edin.
  
•   AFİYET OLSUN