KABAK TATLISI

 MALZEMELER

• 2 kg kestane kabağı
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 2-3 adet karanfil
• 1 su bardağı ceviz veya fındık içi

• Kabakları soyup 2cm genişliğinde,7cm uzunluğunda dilimleyin.
• Yıkayıp süzgece alın. Suyu iyice süzülsün.
• Fırına dayanıklı bir tepsiye, kabakları aralarına şeker serperek kat kat dizin.

• Aralarına karanfilleri yerleştirin.
• 2-3 saat bekletin.
• Önceden fırını 250 derecede ısıtın.
• Tepsiyi fırının en alt katına koyup kabaklar yumuşayıncaya kadar(yaklaşık 40 dak ) pişirin.
• Dövülmüş cevizi serpip servis yapın.