PORTAKALLI KUP

 MALZEMELER

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 2,5 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 25 gr margarin
• 1 paket vanilya

• 2 su bardağı portakal suyu
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2,5 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 tane portakal kabuğu rendesi

• Tencereye yumurtayı kırın mikserle köpürünceye kadar çırpın.
• Şekeri ilave edip biraz daha çırpın.
• Un ve nişastayı ekleyip karıştırarak sütü ilave edin.
• Ocağı yakıp karıştırarak pişirin.
• Göz göz olunca ocağı kapatıp vanilyayı ilave edip karıştırın.
• Margarini koyup mikserle 1-2 dk çırpın.
• Kuplara ( kaselere de olabilir) birer kepçe koyun.

• Portakallı pelte için;
• Portakalın kabuğunu rendeleyip şekerle ovun, portakal suyunu ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştırın ve süzgeçten süzün.
• Nişastayı tencereye koyun, karıştırarak süzdüğünüz portakal suyunu ve suyu ilave ederek  üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin.
• Kuplara eşit miktarda paylaştırın,üzerini nane ve çikolata ile süsleyin.
• Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutup servis yapabilirsiniz.