FIRINDA KAŞARLI MANTAR

 MALZEMELER

• 1 paket kültür mantarı
• 150 gr kaşar peyniri
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

• Mantarların dış kabuklarını soyun, saplarını çıkartın, yıkayıp süzgece alın.
• Fırına dayanıklı bir kabın içine çukur yerleri yukarı gelecek şekilde dizin.
• Üzerlerine tuz serpin.
• 
• Mantarların çukur kısımlarına birer parça tereyağı koyup önceden ısıttığınız 220 derece fırında 20 dak kadar pişirin.
• Fırından çıkartıp rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayın.
• 
• Tekrar fırına koyun.
• Peynir kızarınca fırından çıkartın.