İRMİKLİ CEVİZLİ KALBURABASTI TATLISI

İRMİKLİ CEVİZLİ KALBURABASTI TATLISI , kalburabastıtatlısıtarifi.irmiklikalburabastıtatlısı,cevizlikalburabastı,irmiklicevizlikalburabastı

 MALZEMELER

 
 
  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta ( oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı irmik
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  •  1 çay kaşığı karbonat (silme)
  • 1 tutam tuz.
 
 
Şerbeti İçin
 
 
  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 dilim limon
 
 
Arası için:  İkiye bölünmüş veya iri dövülmüş ceviz içi
 
 
 
YAPILIŞI
 
 
 
  • Su ve şekeri bir tencerede şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin, şerbet kıvam alıncaya kadar( yaklaşık 15 dakika) kaynatın.
  • Kıvam alan şerbete limon dilimini ve suyunu ekleyin 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Hamuru için, yumurta, zeytinyağı, hafif erittiğiniz tereyağı ve yoğurdu karıştırma kabına alıp çırpıcı ile çırpın.
  • İrmik,  kabartma tozu, karbonat tuzu ve elediğiniz unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
  • Yumuşak kıvamda bir hamur elde edin..
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
  • Rendenin ince tarafına koyup el ayanızla aşağı doğru bastırarak hamuru açın.

 

   

 

 

  • İçine ceviz koyup yavaşça hamuru katlayın ve üst kısmına dokunmadan yanlardan tutarak hamuru tepsiye dizin.

 

 

 

  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar (yaklaşık 25- 30 dakika) pişirin.
  • Fırından alır almaz soğuk şerbeti üzerine dökün.

 

  • Şerbetini çekip soğuyunca servis yapın.
 
                                                                                   AFİYET OLSUN…
1134 Görüntüleme
0 Yorum
17 Haziran 2017 / Cumartesi 20:21:07
Tatlılar
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2019 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "206042" kişi ziyaret etmiştir.