KAĞIT KEBABI

KAĞIT KEBABI , Kağıt kebabı, et yemekleri.kebap tarifleri

 MALZEMELER

 
 
  • Yarım kilo dana kuşbaşı (küçük doğranmış) veya kuzu kuşbaşı
  •  2 adet büyük boy patates
  • 10-12 adet arpacık soğan veya 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 su bardağı bezelye
  • 1-2 adet havuç
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kışlık rende domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2-3 adet defneyaprağı
  • 8-10 adet tane karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı su
  • Tuz
 
 
 
YAPILIŞI
 
 
·         Patatesleri ve havuçları soyup küp küp doğrayın.
·         Arpacık soğanları soyun. Kuru soğan kullanacaksanız küp küp doğrayın.
·         Karıştırma kabına alın.
·         Eti, bezelyeyi ilave edin.
·         Sarımsakları soyup 4’e bölün.
·         Bir kasede salçaları, domates rendesi, su ve tuzu karıştırın.
·         Bu karışımı et ve sebze karışımı üzerine ilave edin.
·         Zeytinyağını da koyup tüm malzemeleri karıştırın.
 
 
 
 
 
·         Yağlı kağıttan 6 adet büyük dikdörtgen parça kesin.
·         Tezgaha bir adet yağlı kağıdı serin. Malzemenin altıda birini yağlı kağıdın ucuna doğru koyun, üzerine 2-3 adet tane karabiber ve bir parça defne yaprağını koyun.
 
 
 
 
 
  Uzun kenarları üst üste getirin ardından kenarları kıvırarak kapatın.
 
 
    
 
 
·         Kağıt kebaplarını alüminyum folyo ile sarıp fırın tepsisine dizin.
 
 
 
 
 
·         Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.1 saatin sonunda dereceyi 200’e alıp 20 -30 dakika daha fırında tutun. Kuzu kuşbaşı kullamırsanız pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın.
·         Sıcak olarak servis yapın.
                                                                                         
                                                                               AFİYET OLSUN…
1324 Görüntüleme
0 Yorum
24 Nisan 2016 / Pazar 14:33:48
Et Yemekleri
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2020 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "225411" kişi ziyaret etmiştir.