ORMAN KEBABI

ORMAN KEBABI , Orman kebabı, orman kebabı tarifi, kebap tarifleri

 MALZEMELER

 
 
  • 1 kg dana incik kuşbaşı veya kuzu kuşbaşı
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 3 orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1,5 su bardağı bezelye
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı rende domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yaklaşık 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz
 
 
YAPILIŞI
 
 
  • Tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyun.
  • Yağ ısınınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Etleri ilave edin, etler suyunu salınca ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatın.

 

 

 

 

  • Etler suyunu çekince kapağı açıp ocağı harlı duruma getirin.
  • Küp küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyin

 

   

 

 

  • Etlerle beraber 3-5 dakika karıştırarak kavurun.
  • Salçaları ve bezelyeleri ilave edip karıştırın( eğer konserve bezelye kullanacaksanız etler yumuşayınca ilave edin)

 

 

 

 

  • Yaklaşık 3 su bardağı sıcak su ekleyin ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatın.

 

 

 

 

  • Etler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin (suyu az kalırsa sıcak su ekleyin)
  • Tuz ve kekik koyun, 5 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
  • Orman kebabınız servise hazır.
 
                                                                                AFİYET OLSUN…
1023 Görüntüleme
1 Yorum
09 Mart 2016 / Çarşamba 00:16:09
Et Yemekleri
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Tolga
    11 Mart 2016 / Cuma 18:28:18

    Mükemmel, harika, 10 numara !!!

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2020 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "225410" kişi ziyaret etmiştir.